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        September 2016

        Eine Naturgeschichte der menschlichen Moral

        by Michael Tomasello, Jürgen Schröder

        Die Evolution des menschlichen Moralbewusstseins gehört zu den großen Rätseln der Wissenschaft. Es hat die Phantasie von Generationen von Forschern beflügelt, zahlreiche Theorien liegen auf dem Tisch, aber die Frage »Woher kommt die Moral?« ist nach wie vor offen. In Fortschreibung seiner faszinierenden Naturgeschichte des Menschen legt nun Michael Tomasello eine Antwort vor. Gestützt auf jahrzehntelange empirische Forschungen, rekonstruiert er die Entstehung des einzigartigen menschlichen Sinns für Werte und Normen als einen zweistufigen Prozess. Dieser beginnt vor einigen hunderttausend Jahren, als die frühen Menschen gemeinsame Sache machen mussten, um zu überleben; und er endet beim modernen, ultrakooperativen homo sapiens sapiens, der beides besitzt: eine Moralität der zweiten Person, die unseren Umgang mit dem je einzelnen Gegenüber prägt, und eine gruppenbezogene »objektive« Moral, die sagt, was hier bei »uns« als gut oder gerecht gilt. In der Tradition von Mead, Kohlberg und Piaget zeigt Tomasello außerdem, wie sich die individuelle Moralentwicklung in einer bereits normengesättigten Welt vollzieht. Und so ist Eine Naturgeschichte der menschlichen Moral der derzeit wohl umfassendste Versuch zu verstehen, wie wir das geworden sind, was nur wir sind: genuin moralische Wesen.

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        January 2006

        Epistemologie des Konkreten

        Studien zur Geschichte der modernen Biologie

        by Hans-Jörg Rheinberger

        Die Arbeiten des renommierten Wissenschaftshistorikers eröffnen neue Einsichten zur aktuellen Debatte über das Verhältnis von Natur- und Geisteswissenschaften.

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        January 2009

        Die Entstehung der biologischen Evolutionstheorie

        by Wolfgang Lefèvre

        Wie entstand die Theorie Darwins? War sie ein Produkt des fortschrittsgläubigen 19. Jahrhunderts? Warum wurde sie trotz der weltanschaulichen Kontroversen, die sie provozierte, von Darwins Fachgenossen akzeptiert? Auf welche Kenntnis- und Problemsituation in den Lebenswissenschaften bezog sie sich? Diesen Fragen geht das Buch in materialreichen und leichtverständlichen Analysen der Vorgeschichte von Darwins Theorie und ihrer ersten Rezeption nach Erscheinen der Origins of Species im Jahre 1859 nach. Ein Nachwort informiert über die Entwicklung der Darwin-Forschung in den letzten beiden Jahrzehnten. Das Buch wendet sich gleichermaßen an Biologen und Biologiehistoriker wie an ein breites interessiertes Publikum und eignet sich insbesondere für die Lehre an Gymnasien und Universitäten.

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        January 2013

        Erbe

        Übertragungskonzepte zwischen Natur und Kultur

        by Stefan Willer, Sigrid Weigel, Bernhard Jussen

        Wenn man vom Erbe spricht, kann die Erbschaft gemeint sein, der tradierte Kanon von Kulturgütern oder die biologische Vererbung. In allen Fällen geht es um Übertragungen von Generation zu Generation, bei denen Kontinuität und Veränderung in einem spannungsvollen Verhältnis stehen. Die Kapitel des Buches untersuchen wichtige Stationen der Kultur-, Rechts-, Religions- und Wissensgeschichte des Erbes vom Mittelalter bis zur Gegenwart. Im Zentrum steht die Zäsur zwischen Vormoderne und Moderne. Damit erhält das aktuelle Interesse am Erbe eine historische Tiefenschärfe: Welche Verwandtschaftsmodelle liegen dem modernen Erbrecht zugrunde? Warum meint man, dass zukünftige Generationen an dem interessiert sein werden, was jeweils als kulturelles Erbe definiert wird? Und wie ist angesichts neuer Entwicklungen der Epigenetik der kulturelle Anteil an der biologischen Vererbung zu bestimmen?

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        2023

        Food Composition Table for the Practice

        The small Souci/Fachmann/Kraut

        by Founded by S.W. Souci, W. Fachmann and H. Kraut. Revised by Dr. Petra Steinhaus. Edited by the Leibniz Institute of Food Systems Biology at the Technical University of Munich.

        ■ How many omega-3 fatty acids does salmon contain? ■ Which dairy product contains the most calcium? ■ How iron-rich is spinach, really? Whether calories, vitamins or amino acids – whether in field beans, bananas, eggs, chicken, parmesan cheese or onion – it is all here. The compact edition of the time-tested „large SFK [Souci/Fachmann/Kraut]“ offers tested data on over 70 ingredients in more than 360 foods, systematically structured according to food groups. This edition with thousands of values has been completely revised and updated by the Leibniz Institute of Food Systems Biology at the Technical University of Munich. Extra: 32 summary tables cover more than 300 other, less common foods and allow for targeted, clear comparisons. 16 orientation tables provide information about foods with particularly high or low amounts of ingredients. Nutritional values, energy content, main components and ingredients displayed in uniform systematics and a practical format – just look it up!

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        October 1997

        Aristotelische Biologie

        Intentionen, Methoden, Ergebnisse. Akten des Symposions über Aristoteles’ Biologie vom 24.-28. Juli 1995 in der Werner-Reimers-Stiftung in Bad Homburg

        by Herausgegeben von Kullmann, Wolfgang; Herausgegeben von Föllinger, Sabine

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        December 2014

        Biologie für Ahnungslose

        Eine Einstiegshilfe für Studierende

        by Söhl, Christa

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        January 2007

        Pharmazeutische Biologie 2

        Biogene Arzneistoffe und Grundlagen von Gentechnik und Immunologie

        by Wagner, Hildebert; Vollmar, Angelika; Bechthold, Andreas

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