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August 2011Von Bullerbü bis Lönneberga
Die schönsten Geschichten von Astrid Lindgren
by Astrid Lindgren, Katrin Engelking
Die Anthologie "Von Bullerbü bis Lönneberga" von Astrid Lindgren ist eine farbenfrohe Sammlung der schönsten Geschichten aus der Feder der berühmten schwedischen Autorin. In diesem großen Hausbuch finden sich 18 Geschichten, Märchen und Erzählungen, die die beliebtesten Figuren wie Pippi Langstrumpf, Michel aus Lönneberga, die Kinder aus Bullerbü und viele mehr in den Mittelpunkt stellen. Die Leserinnen und Leser erleben Abenteuer mit Karlsson vom Dach, tauchen ein in die magische Welt von Mio, mein Mio, und entdecken, wie Ronja und Birk den Sommer in der Bärenhöhle verbringen. Mit den liebevollen und farbigen Illustrationen von Katrin Engelking wird jede Geschichte lebendig und lädt zum Vorlesen und Selberlesen ein. Dieses Hausbuch ist ein wahrer Geschichtenschatz, der durch seine Vielfalt und die Einbindung klassischer Lindgren-Charaktere besticht und sowohl junge als auch erwachsene Leser begeistert. Umfassende Sammlung: Enthält 18 Geschichten, Märchen und Erzählungen von Astrid Lindgren, darunter Klassiker und weniger bekannte Werke. Beliebte Charaktere: Beinhaltet Abenteuer von Pippi Langstrumpf, Michel aus Lönneberga, den Kindern aus Bullerbü und vielen anderen. Wunderschön illustriert: Farbige Bilder von Katrin Engelking ergänzen die Geschichten und bringen die magische Welt von Astrid Lindgren zum Leben. Vielseitig einsetzbar: Ideal zum Vorlesen für die ganze Familie und zum Selberlesen für Kinder. Fördert die Lesemotivation: Durch die abwechslungsreichen Geschichten und die ansprechenden Illustrationen wird die Freude am Lesen geweckt und gefördert. Liebevoll gestaltetes Buch, das sich auch hervorragend als Geschenk eignet. Weitere Anthologien von Astrid Lindgren: Weihnachten mit Astrid Lindgren Die schönsten Weihnachtsgeschichten Weihnachten mit Pippi, Madita und Pelle Pelle zieht aus und andere Weihnachtsgeschichten Astrid Lindgrens Erzählungen Astrid Lindgrens Märchen Klingt meine Linde
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August 2014Wir Kinder aus Bullerbü 1
by Astrid Lindgren, Katrin Engelking, Else von Hollander-Lossow
In "Wir Kinder aus Bullerbü" erzählt Astrid Lindgren von den fröhlichen Abenteuern der Kinder Lisa, Lasse, Bosse, Inga, Britta und Ole, die in dem kleinen Dorf Bullerbü ein unbeschwertes Leben genießen. Von morgens bis abends erkunden sie die Natur, bauen Hütten, verkleiden sich, feiern Geburtstage und Weihnachten und erleben jeden Tag als ein neues Abenteuer. Durch die Augen von Lisa erleben die Leser*innen die Freuden und kleinen Herausforderungen des Alltags in Bullerbü, einer Welt, in der das einfache Landleben und die Freiheit der Kindheit gefeiert werden. Die Geschichten sind nicht nur von Wärme und Humor geprägt, sondern auch von einer tiefen Verbindung zur Natur und der Bedeutung von Freundschaft. Diese Neuausgabe des Kinderklassikers, illustriert von Katrin Engelking, bringt die idyllische Welt von Bullerbü mit farbenfrohen Bildern zu neuem Leben und macht das Buch zu einem Schatz für jedes Kinderzimmer. Zeitloser Klassiker: Astrid Lindgrens Geschichten von Bullerbü haben Generationen von Kindern begeistert und bleiben unvergesslich. Farbenfrohe Illustrationen: Die Neuausgabe ist reich bebildert von Katrin Engelking, deren Illustrationen die idyllische Welt von Bullerbü lebendig werden lassen. Ideal für das Vorlesen: Mit kurzen Kapiteln und einprägsamen Geschichten eignet sich das Buch hervorragend für gemeinsame Leseabende. Lehrt wichtige Werte: Die Geschichten vermitteln Werte wie Freundschaft, Zusammenhalt und die Freude an den einfachen Dingen des Lebens. Großformatige Ausgabe: Das Buch kommt in einem großen Format, das kleine Hände gut halten können und das Betrachten der Bilder erleichtert. Für Kinder ab 6 Jahren: Die Geschichten sind einfach und verständlich geschrieben, ideal für Vorschulkinder und junge Grundschüler*innen. Perfekte Geschenkidee: Ein wunderbares Geschenk für Kinder, das ihnen die Schönheit der Natur und die Bedeutung von Gemeinschaft näherbringt. Ein Schatz für jedes Kinderzimmer: "Wir Kinder aus Bullerbü" ist mehr als nur ein Buch – es ist eine Einladung in eine Welt voller Abenteuer und Glück.
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July 2022Wir Kinder aus Bullerbü. Alle Abenteuer in einem Band
by Astrid Lindgren, Katrin Engelking, Else von Hollander-Lossow, Karl Kurt Peters
Alle drei Bullerbü Kinderbücher von Astrid Lindgren im großen Sammelband. Wer kennt es nicht, das kleine schwedische Dorf mitten in Südschweden? Nur drei Höfe gibt es hier: den Nordhof, den Mittelhof und den Südhof. In Bullerbü leben die sechs Kinder Lisa, Inga, Britta, Lasse, Bosse und Ole und sind beste Freunde – meistens jedenfalls. Sie spielen den lieben langen Tag zusammen, verkleiden sich oder feiern Mittsommer und backen gemeinsam Plätzchen für Weihnachten. Bullerbü steht wie kein zweiter Ort auf der Welt für eine glückliche, unbeschwerte Kindheit. Erstmals erscheinen alle Geschichten über die Kinder aus Bullerbü gesammelt in einem Band, farbig und modern illustriert von Katrin Engelking. Mit ihrer schönen Ausstattung bereitet diese Gesamtausgabe den Fans von Astrid Lindgren und allen, die es noch werden wollen, große Freude. Im Sammelband enthalten sind die drei Kinderbücher: Wir Kinder aus BullerbüMehr von uns Kindern aus BullerbüImmer lustig in Bullerbü Hier in Bullerbü lernst du Ole, Bosse, Lisa und die anderen Kinder kennen! Opulent ausgestattete Bullerbü-Gesamtausgabe mit farbigen Illustrationen von Katrin Engelking. Im kleinen Dorf in Schweden ist die Welt noch in Ordnung: Bullerbü ist ein Synonym für glückliche Kindheit. Von Astrid Lindgren, der Schöpferin der Brüder Löwenherz, von Pippi Langstrumpf und Michel aus Lönneberga. Tolles Familienbuch zum Vorlesen ¬ nicht nur als Gute-Nacht-Geschichte. Für Kinder ab 6 Jahren, auch zum ersten Selberlesen.
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September 2013Weihnachten mit Astrid Lindgren
Die schönsten Geschichten von Pippi Langstrumpf, Michel, Madita, den Kindern aus Bullerbü u. a.
by Astrid Lindgren, Anne-Kristin zur Brügge, Katrin Engelking, Björn Berg, Lars Klinting, Rolf Rettich, Jutta Timm, Harald Wiberg, Ilon Wikland, Margret Rettich
In "Weihnachten mit Astrid Lindgren" werden die Leser in eine Welt voller winterlicher Magie und weihnachtlicher Freude entführt. Dieses umfassende Hausbuch sammelt die schönsten Geschichten der berühmten schwedischen Autorin, darunter Abenteuer von Pippi Langstrumpf, Michel aus Lönneberga, den Kindern aus Bullerbü und vielen mehr. Durch Schlittenfahrten, Schneeballschlachten, festliche Schmäuse und die stille Magie des Wichtels Tomte Tummetott erleben die Kinder in diesen Geschichten die Wunder der Weihnachtszeit. Mit einer Mischung aus Nostalgie, Humor und Wärme bietet dieses Buch eine perfekte Sammlung zum Vorlesen und Selberlesen für die ganze Familie, ergänzt durch zauberhafte, farbige Illustrationen verschiedener Künstler, die Lindgrens unvergessliche Figuren zum Leben erwecken. Umfassende Sammlung von Weihnachtsgeschichten: Eine sorgfältig zusammengestellte Anthologie der schönsten Weihnachts- und Wintergeschichten von Astrid Lindgren, die von Bullerbü bis zur Villa Kunterbunt reichen und ein breites Spektrum festlicher Erlebnisse bieten. Reich illustriert: Mit farbenprächtigen Illustrationen namhafter Künstler wie Ilon Wikland und Harald Wiberg, die die Geschichten zum Leben erwecken und das Vorlesen für Kinder ab 6 Jahren zu einem visuellen Fest machen. Hochwertige Ausstattung: Die edle Gestaltung mit Goldfolien-Veredelung, Leinen-Halbband und Lesebändchen macht dieses Buch zu einem besonderen Schmuckstück für jede Buchsammlung. Essenz der Weihnachtstradition: Das Buch fängt den Geist und die Magie der Weihnachtszeit ein, wie sie Astrid Lindgren in ihren Erzählungen vermittelt, und bietet damit eine zeitlose Quelle der Freude und des Zusammenhalts für Leser aller Altersklassen. Perfekte Geschenkidee: Ein ideales Geschenk, das nicht nur Fans von Astrid Lindgren begeistern wird, sondern auch neue Generationen von Lesern mit den Werten und der Freude der Weihnachtszeit vertraut macht. Kulturelle Einblicke: Ermöglicht es, die skandinavische Weihnachtstradition durch die Geschichten einiger der beliebtesten literarischen Figuren Schwedens zu entdecken und bietet somit auch einen Einblick in die kulturellen Hintergründe, die die Erzählungen von Astrid Lindgren inspiriert haben. Enthält die Weihnachts-Klassiker: Pelle zieht aus (illustriert von Katrin Engelking) Lotta kann fast alles (illustriert von Ilon Wikland) Polly hilft der Großmutter (illustriert von Katrin Engelking) Wie gut, dass es Weihnachtsferien gibt, sagte Madita (illustriert von Ilon Wikland) Tomte Tummetott (illustriert von Harald Wiberg) Ein Kalb fällt vom Himmel (illustriert von Jutta Timm) Guck mal, Madita, es schneit! (illustriert von Ilon Wikland) Pippi Langstrumpf feiert Weihnachten (illustriert von Katrin Engelking) Weihnachten im Stall (illustriert von Lars Klinting) Weihnachten auf Birkenlund (illustriert von Katrin Engelking) Tomte und der Fuchs (illustriert von Harald Wiberg) Weihnachten in Bullerbü (illustriert von Ilon Wikland) Nur nicht knausern, sagte Michel aus Lönneberga (illustriert von Björn Berg) Pippi plündert den Weihnachtsbaum (illustriert von Rolf Rettich)
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July 2018Bärenmärchen
by Kirsten Boie, Katrin Engelking
Kirsten Boie erzählt von einem Bärenkind, das weiß, was es kann Einst lebte in den Bergen eine Bärin mit ihrem Kind. Das hatte so strahlende Augen und glänzendes Fell, dass die Bärenmutter ihr Kleines für das schönste der Welt hielt. Das Bärenkind wuchs heran. Als es bemerkte, dass andere Bärenkinder auch hübsch sind, wurde es sehr traurig. Bis eines Tages ein hungriger alter Bär das kleine Bärenkind um Hilfe bat. Da merkte das Bärenkind, dass es zwar nicht das schönste von allen war, aber dafür geschickt genug, einen hilflosen alten Bären vor dem Verhungern zu retten. Bilderbuch-Klassiker von Bestseller-Autorin Kirsten Boie für Kinder ab 4 Jahren. Stimmungsvoll von Katrin Engelking illustriert. Ermutigt dazu, eigene Fähigkeiten kennenzulernen und auf sie zu vertrauen. Gelistet bei Antolin.
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August 2007Pippi Langstrumpf 2. Pippi Langstrumpf geht an Bord
by Astrid Lindgren, Katrin Engelking, Cäcilie Heinig
Der zweite Pippi-Band – hinreißend illustriert von Katrin Engelking Mit Pippi Langstrumpf ist jeder Tag voller Überraschungen. Wenn Pippi in die Schule oder auf den Jahrmarkt geht, dann stellt sie alles auf den Kopf. Und niemand erzählt so tolle Geschichten wie sie – vor allem von früher, als Pippi mit ihrem Vater, dem Kapitän Efraim Langstrumpf, über die Weltmeere segelte … • großes Vorleseformat • durchgehend farbige Bilder • aktualisierte, überarbeitete Textfassung Endlich (Vor-)Lese-Zeit! Astrid Lindgrens berühmten Kinderbuch-Held*innen, von der bärenstarken Pippi Langstrumpf bis hin zum frechen Michel aus Lönneberga, garantieren Jung und Alt unvergessliche Stunden. Gemeinsam ein Buch lesen – gemeinsam zur Ruhe kommen: Die beliebten Kinderbücher der schwedischen Autorin versammeln ganze Generationen, ob gemütlich schmökernd auf dem kuscheligen Sofa oder zum allabendlichen Einschlafritual am Bett. Bücher zum Vorlesen schaffen nicht nur Nähe und Geborgenheit. Intensives Zuhören schult die Konzentration, vergrößert den Wortschatz und regt die Fantasie an. Darüber hinaus werden Kinder ab dem Vorschulalter von den zeitlos-spannenden Geschichten zum gemeinsamen Lesen motiviert. Für fortgeschrittenere Leser*innen ab der dritten Klasse eignen sich Astrid Lindgrens Geschichten-Klassiker dann auch perfekt zum Selberlesen. Die wunderschönen Illustrationen in Oetingers Kinderbuch-Klassikern tragen zum besonderen Lesevergnügen bei. Ob schwedische Original-Illustrationen von Björn Berg und Ingrid Vang Nyman oder moderne Neuinterpretationen von Astrid Henn und Katrin Engelking: Kinder- und Vorlesebücher aus dem Oetinger Verlag sind immer die richtige Wahl für geschichtenhungrige Bücherwürmer ab 5 Jahren.
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June 2016Das Känguru trägt keine Schuh. Tierische Abc-Geschichten in Reimen
Der Bücherbär: Allererstes Lesen
by Grosche, Erwin / Illustriert von Gertenbach, Pina
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July 2020Pelle zieht aus
Lesestarter. 2. Lesestufe
by Astrid Lindgren, Katrin Engelking, Karl Kurt Peters
Ob Pelle Weihnachten in Herzhausen bleibt? Wie können Mama und Papa nur so ungerecht sein? Pelle ist so böse auf die beiden, dass er beschließt, ab heute in Herzhausen, dem kleinen roten Häuschen im Hof, zu wohnen. Das wird sicher ein trauriges Weihnachten - aber vielleicht kann Pelle Mama und Papa ja doch noch verzeihen? Astrid Lindgrens Kinderklassiker neu illustriert von Katrin Engelking. Die Lesestarter von Oetinger motivieren auch leseschwache Kinder zum Lesen. Wie? Mit bekannten Autoren, starken Charakteren und populären Themen, die Kinder im Alter von fünf bis zehn Jahren begeistern. Und mit vielen Bildern, Spielen und Leserätseln. Eine Weihnachtsgeschichte von Astrid Lindgren jetzt auch für Erstleser. So macht das Lesenlernen Spaß!
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June 2018Naturnahes Kochen – einfach, gut, gesund
Rezepte und Warenkunde
by Erwin Seitz
Nah an frischen natürlichen Zutaten – und nah an der Natur des Menschen: Das ist naturnahes Kochen. Erwin Seitz, gelernter Koch und Gourmetkritiker, verwendet saisonale Zutaten und sorgt für Abwechslung durch viel Gemüse und Obst, etwas Fisch und Fleisch. Seine Rezepte sind unkompliziert und schnell zubereitet: Denn gesund kochen ist ganz einfach! Saibling auf Buchweizen-Risotto mit Bergkäse, Wachtel auf Belugalinsen mit Holunderrahm, ein Safran-Curry mit Mango und Pistazie – Erwin Seitz verbindet frische Waren, leichte Fonds, feinsäuerliche Zutaten und Obstnoten zu einem europäisch-mediterranen Stil. Die einfachen Grundrezepte laden dazu ein, je nach Region und Saison eigenständig zu kombinieren und in 30 Minuten ein köstliches und gesundes Essen zuzubereiten. In der ausführlichen Warenkunde erfahren wir alles Wissenswerte über alte Getreidesorten, heimische Süßwasserfische, Öle und Essige, Nüsse und Kräuter – von den Geschichten ihrer Kultivierung bis zu praktischen Tipps beim Einkauf.
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June 2015Drei Freunde und das Geheimnis der Buchstaben
Der Bücherbär: Eine Geschichte für Erstleser
by Loeffelbein, Christian / Illustriert von Oertel, Katrin
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April 2023Eine wie sie fehlt in dieser Zeit
Erinnerungen an Astrid Lindgren
by Katrin Hörnlein
„Lesen ist ein grenzenloses Abenteuer der Kindheit.“ Geliebt, bewundert, unvergessen: Auch über 20 Jahre nach ihrem Tod lebt Astrid Lindgren weiter. In ihren Büchern, in den Erinnerungen ihrer Familie und Freunde und in den Herzen ihrer Leserinnen und Leser. Die Botschaft ihrer Geschichten ist aktuell wie nie. Vieles was sie geschrieben und gesagt hat, ist heute noch relevant. Sie hat mit ihren Büchern und Figuren ganze Generationen geprägt. Wer wollte nicht so stark sein wie Pippi Langstrumpf? So viele Streiche im Kopf haben wie Michel aus Lönneberga? Oder im beschaulichen Bullerbü wohnen? Mit ihren Charakteren hat sie die Fantasie von Kindern auf der ganzen Welt angeregt und sie ermutigt, ihren eigenen Weg zu gehen. DIE ZEIT-Redakteurin Katrin Hörnlein wuchs – wie so viele Menschen – mit Astrid Lindgrens Geschichten auf. In ihrem Buch zeichnet sie das Bild einer einzigartigen und facettenreichen Frau. Einer weisen Ratgeberin, zu der sie nicht nur durch ihre Geschichten, sondern auch durch ihr politisches Engagement wurde. Katrin Hörnlein hat sich auf Spurensuche nach Schweden begeben. Sie nimmt uns mit auf eine Reise an die Orte, die in Lindgrens Leben wichtig waren: Von Stockholm über Småland bis an ihren Geburtsort Vimmerby. Sie trifft u.a. Lindgrens Tochter Karin, ihren Urenkel Johan und Pippi Langstrumpf-Darstellerin Inger Nilsson. Deren Geschichten und Erinnerungen lassen Astrid Lindgren wieder lebendig werden. So entsteht ein faszinierendes Bild einer engagierten und starken Frau. Einer Frau, die an das Gute im Menschen glaubte und dies auch in ihren Büchern vermittelte. Astrid Lindgren hautnah! Von Vimmerby nach Stockholm: Familie, FreundInnen und WegbegleiterInnen erinnern an die berühmteste Kinderbuchautorin unserer Zeit. Geschichten und Figuren für die Ewigkeit: Pippi Langstrumpf, Michel aus Lönneberga und Karlsson vom Dach. Persönlich und überraschend: von der renommierten DIE ZEIT-Journalistin Katrin Hörnlein. Hochwertig und schwelgerisch: eine Biografie mit vielen Fotos und persönlichen Erinnerungen. Auf Spurensuche in Schweden: mit zahlreichen Interviews u.a. mit Tochter Karin, Urenkel Johan und Pippi Langstrumpf-Darstellerin Inger Nilsson. Humorvolle Anekdoten, bewegende Erinnerungen und große Geheimnisse: Katrin Hörnlein entwickelt ein sehr persönlich geprägtes Bild von Astrid Lindgren. Ein Buch für alle, die Astrid Lindgren lieben und in ihre Welt eintauchen möchten. Die spannende Biografie einer Schriftstellerin, deren Meinung heute noch relevant ist. Eine wie sie fehlt in dieser Zeit!
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June 2018Naturnahes Kochen – einfach, gut, gesund
Rezepte und Warenkunde
by Erwin Seitz, Jens Gyarmaty
Nah an frischen natürlichen Zutaten – und nah an der Natur des Menschen: Das ist naturnahes Kochen. Erwin Seitz, gelernter Koch und Gourmetkritiker, verwendet saisonale Zutaten und sorgt für Abwechslung durch viel Gemüse und Obst, etwas Fisch und Fleisch. Seine Rezepte sind unkompliziert und schnell zubereitet: Denn gesund kochen ist ganz einfach! Saibling auf Buchweizen-Risotto mit Bergkäse, Wachtel auf Belugalinsen mit Holunderrahm, ein Safran-Curry mit Mango und Pistazie – Erwin Seitz verbindet frische Waren, leichte Fonds, feinsäuerliche Zutaten und Obstnoten zu einem europäisch-mediterranen Stil. Die einfachen Grundrezepte laden dazu ein, je nach Region und Saison eigenständig zu kombinieren und in 30 Minuten ein köstliches und gesundes Essen zuzubereiten. In der ausführlichen Warenkunde erfahren wir alles Wissenswerte über alte Getreidesorten, heimische Süßwasserfische, Öle und Essige, Nüsse und Kräuter – von den Geschichten ihrer Kultivierung bis zu praktischen Tipps beim Einkauf.
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February 1988Wir Kinder aus Bullerbü 2. Mehr von uns Kindern aus Bullerbü
by Astrid Lindgren, Ilon Wikland, Karl Kurt Peters
In Bullerbü ist es das ganze Jahr über schön. Nach Weihnachten kommt Silvester und dann ist bald auch schon wieder Ostern! Die Kinder aus Bullerbü haben niemals Langeweile: Sie bauen Schneeburgen, laufen Schlittschuh, spielen Seeräuber oder gehen auf Schatzsuche. Und im Sommer belauschen sie den Wassergeist … Geschichten von den Kindern aus Bullerbü gibt es auch in den Büchern "Wir Kinder aus Bullerbü" (Band 1) und "Immer lustig in Bullerbü" (Band 3). Alle drei Bände im Sammelband sind als "Die Kinder aus Bullerbü" (mit den schwarz-weißen Illustrationen von Ilon Wikland) und "Wir Kinder aus Bullerbü. Alle Abenteuer in einem Band" (mit den farbigen Illustrationen von Katrin Engelking) erschienen. Mit den nostalgisch-schönen Original-Illustrationen von Ilon Wikland - auch verfügbar modern und farbig illustriert von Katrin Engelking. Zum Vor- und Selberlesen für Kinder ab 6 Jahren. Skandinavischer Kinderbuch-Klassiker der berühmten Kinderbuch-Autorin Astrid Lindgren, der schon die Eltern und Großeltern begeistert hat. Gelistet bei Antolin.
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July 2023Pippi geht auf den Jahrmarkt
Lesestarter. 3. Lesestufe
by Astrid Lindgren, Katrin Engelking, Cäcilie Heinig
Pippi Langstrumpf, das stärkste Mädchen der Welt, fängt einen entlaufenen Tiger. Hurra, der Jahrmarkt ist in der Stadt! Pippi zieht ihr schönstes Kleid an und kann es kaum erwarten, mit Tommy und Annika den Tag dort zu verbringen. Und es wird ein Tag, an dem einiges passiert. Nicht nur beschützt Pippi die arme Gräfin Aurora vor Schurken und Banditen, sie fängt auch den entlaufenen Tiger wieder ein und redet ein ernstes Wörtchen mit der schlecht gelaunten Boa-Schlange von Fräulein Paula. Viel aufregender kann ein Ausflug auf den Jahrmarkt gar nicht sein. Oetinger „Lesestarter“, die Reihe für alle, die gerade erst das Lesen lernen, macht den Einstieg in die Welt der Buchstaben, Worte und Geschichten zu einem großen Vergnügen. Mit Pippi auf dem Rummelplatz – was für ein verrückter Spaß! Eine der lustigsten Geschichten mit Pippi Langstrumpf als Erstlesebuch. Dreh' mit Pippi eine wilde Runde im Karussell, wo es so herrlich nach Zuckerwatte und Pfannkuchen duftet. Aus dem Schwedischen übersetzt von Cäcilie Heinig und wunderschön illustriert von Katrin Engelking. Perfekt als Geschenk für den Schulanfang. Die Autorin Astrid Lindgren wurde vielfach ausgezeichnet, u.a. erhielt sie den renommierten Friedenspreis des Deutschen Buchhandels.
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June 2011Butter, Huhn und Petersilie
Anregungen für eine bessere Küche
by Erwin Seitz
Der Grat zwischen Gelingen und Nichtgelingen ist beim Kochen oft sehr schmal. Denn nicht nur die richtige Kombination von Zutaten ist entscheidend, auch deren Eigenheiten, Feinheiten und Geheimnisse muß man kennen, um Geschmack und Aroma voll zur Geltung zu bringen. Kenntnisreich schildert Erwin Seitz Herkunft, Geschichte und Eigenheiten der wichtigsten kulinarischen Zutaten – angefangen vom Öl über die Kartoffel bis hin zum Lamm. Diese kulinarische Geschichte verfeinert er mit reichlich Tips und Hinweisen und rundet sein Werk mit vielerlei leckeren und anregenden Rezeptvorschlägen zum erfolgreichen Nachkochen ab. So kann in der Küche nichts mehr schiefgehen!
