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Red Hen Press
Red Hen Press seeks to discover and publish works of literary excellence, support diversity in a creative industry, promote literacy in our local schools, and serve as a hub for literary events and enrichment. We are a community of readers and writers who are actively engaged in the essential human practice known as literature.
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April 2020Porträt eines jungen Kochs
Roman
by Andrea Spingler, Maylis de Kerangal
Mit frischem Universitätsabschluss in der Tasche, beschließt der junge Franzose Mauro, seinem bisherigen Leben den Rücken zu kehren. Er will sich nun voll und ganz seiner wirklichen Leidenschaft verschreiben: dem Kochen. Mit seinem Fahrrad rast Mauro von Brasserien über Bistros zu Sternerestaurants, er kocht in Berlin und in Burma, springt vom Blanchieren zum Sautieren, von Bouillons zu Sorbets, von Marktgängen zu Nachtschichten – und eröffnet schließlich seinen eigenen kleinen Laden. Fünfzehn Lehrjahre, gezeichnet von geschundenen Händen, Schlafmangel und einer schleichend zerrinnenden Freizeit. Aber auch ein sinnliches Abenteuer der absoluten Hingabe und der Kunst des perfekten Menüs. Maylis de Kerangal erzählt vom unvergesslichen Geschmack, der in einer Ochsenherztomate oder einem Strauch Wildkräuter steckt – und davon, wie sehr es einen Koch beglücken kann, die eigene kulinarische Philosophie zu finden.
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June 2020Porträt eines jungen Kochs
Roman
by Maylis Kerangal, Andrea Spingler
Mit frischem Universitätsabschluss in der Tasche, beschließt der junge Franzose Mauro, seinem bisherigen Leben den Rücken zu kehren. Er will sich nun voll und ganz seiner wirklichen Leidenschaft verschreiben: dem Kochen. Mit seinem Fahrrad rast Mauro von Brasserien über Bistros zu Sternerestaurants, er kocht in Berlin und in Burma, springt vom Blanchieren zum Sautieren, von Bouillons zu Sorbets, von Marktgängen zu Nachtschichten – und eröffnet schließlich seinen eigenen kleinen Laden. Fünfzehn Lehrjahre, gezeichnet von geschundenen Händen, Schlafmangel und einer schleichend zerrinnenden Freizeit. Aber auch ein sinnliches Abenteuer der absoluten Hingabe und der Kunst des perfekten Menüs. Maylis de Kerangal erzählt vom unvergesslichen Geschmack, der in einer Ochsenherztomate oder einem Strauch Wildkräuter steckt – und davon, wie sehr es einen Koch beglücken kann, die eigene kulinarische Philosophie zu finden.
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Children's & YAA Magical Christmas with the Snow Fairy
by Stefanie Dahle
Emmo would also like to celebrate Christmas for a change. He’s lucky that his best friend Gwendoline, the Snow Fairy, is there to help him with his preparations. A Christmas tree, presents, delicious biscuits, sweet-smelling baked apples, and of course glittering white snow - all in readiness for the most wonderful Christmas party the Silver Forest has ever seen. With Stefanie Dahle’s enchanting illustrations, this solid, read-aloud picture book will accompany big and little picture-book lovers through a wonderfully harmonious Advent and Christmas.
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October 1986Deutsche Weihnachtslieder
by Paul Koch, Willi Harwerth, Helmut Walcha
Dieses 1937 im Insel Verlag erschienene Buch wird nun – nachdem es viele Jahre vergriffen war – erstmals wieder neu aufgelegt, und dies als Band der Insel-Bücherei. Format und vorzügliche Ausstattung dieses in zwei Farben gedruckten Buches legen die Veränderung nahe: Die Lieder sind zweistimmig von Helmut Walcha gesetzt. Für Notenschrift und Satzgestaltung zeichnet Paul Koch. Von Willi Harwerth stammen Titelzeichnungen und Vignetten. 1963 betrug die Gesamtauflage 213 Tausend Exemplare.Fünfundzwanzig Lieder zum Advent und zur Weihnacht, Kirchen- und geistliche Volkslieder. Sie zählen zu jenen, die uns unverzichtbar sind, wenn wir uns dem Ende des Jahres mit seinen besinnungsreichen, fröhlichen, frommen Festen nähern. Ein kleines Buch, dessen wir uns selbst vergewissern möchten und das, wenn es ein Geschenk ist, zur schönen Botschaft wird.
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Children's & YAThe Strawberry Fairy. The Loveliest Stories to Read Aloud
by Stefanie Dahle
The Strawberry Fairy works her magic again! For this top-quality gift edition, decorated with glitter and foil embossing, the author and illustrator Stefanie Dahle has chosen her own favourite stories from the three books. There is always something going on in the strawberry garden: the little fairy cures the sore throats of the frog choir, helps Don Carlo to win the love of his sweetheart, and enjoys some jolly parties in the garden. Later everyone cuddles up by the fire and makes plans for the spring while drinking a delicious cup of strawberry tea. A book to treasure, and not just for Strawberry Fairy fans.
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September 2019Akte Luftballon
Zwei Mädchen, eine Mauer, eine Freundschaft fürs Leben
by Stefanie Wally
Ein kleiner gelber Luftballon überwindet Grenzen und schenkt der sechsjährigen Stefanie aus Dossenheim bei Heidelberg im Frühling 1977 eine Brieffreundin aus Lommatzsch bei Meißen. In unzähligen Briefen, die anfangs die ersten Schreibversuche der Mädchen sind, verbinden sie im Laufe der Jahre ihre Leben miteinander. Stefanie Wally erzählt die wahre Geschichte dieser tiefen und ungewöhnlichen Freundschaft und schildert in mitreißender Frische, was die Generation der in den 1970er-Jahren Geborenen umtrieb. Eine ebenso flott geschriebene wie nachdenklich machende Geschichte zweier Freundinnen im geteilten Deutschland. Eine Frauenfreundschaft, die Grenzen überwindet.
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Modern & contemporary fiction (post c 1945)DENSE
by Stefanie Sargnagel
"Hi everyone! My name is Steffi (Stefanie) and I am starting this book today to speak freely about my life. Here’s a little about me: I live in Vienna, Austria, in a nice little flat in a cosy council estate, which has a lot of Rottweilers who I think are really cute. I went through a lot of stuff between the age of 16 and 20. Once a crazy person tried to kill me – I still have a scar on my hand to prove it.’" Stefanie Sargnagel is an Internet star, an audience magnet and a unique author. This is her first book, pretty much a classic coming-of-age novel.
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December 2004Roland Koch
Verehrt und verachtet - das Porträt eines politischen Kopfes
by Schumacher, Hajo
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November 2016Die Wiederkehr der Illusion
Der Film und die Kunst der Gegenwart
by Gertrud Koch
Die Ästhetik der Illusion wird zwar gegen Ende des 19. Jahrhunderts verabschiedet, aber zur selben Zeit lässt der Film sie über die Hintertür wieder hinein. Von dort werden die ästhetischen Verfahren der Illusion in die anderen Künste reimportiert: auf Opern- und Theaterbühnen, in Galerien und Museen wird mit neuen Formen der Einbindung von Film und Video experimentiert. Vor dem Hintergrund dieser zeitgenössischen ästhetischen Praxis der Entgrenzung legt Gertrud Kochs filmtheoretische Studie die grundlegende Rolle des Films in der Illusionsästhetik frei und analysiert deren Verfahren anhand konkreter Beispiele unter anderem aus dem Bereich des zeitgenössischen (Musik-)Theaters (u.a. Heiner Goebbels und René Pollesch) und der Bildenden Kunst.
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January 2008Koch Dich schlank!
Erfolgreich abnehmen mit über 200 leckeren Rezepten
by Jetter, Marion
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March 2021Robert Koch's Ape
The great mistake of the famous physician
by Michael Lichtwarck-Aschoff
During the corona crisis, Robert Koch‘s name has been on everyone‘s lips: Robert Koch is regarded as one of the shining lights in German medical history. However, the expedition that he undertakes in 1906 to the “protected area” of German East Africa even the institute named after him describes as the darkest chapter in Koch‘s history. Lichtwarck-Aschoff‘s oppressive book tells how the Nobel laureate conducted medical tests on people suffering from the sleeping sickness transmitted by the tsetse fly, and recommended the internment of sick people in camps. The aim was to preserve the labour power of the healthy colonised – even if that were at the cost of the infected suffering damage to their body and soul or even dying.
